烘干新鲜石斛的步骤和技巧如下：

选择与清洗

选择外形完整、色泽鲜艳且无损伤的新鲜石斛。

清洗干净，去除泥土和杂物。

晾干或自然风干

将清洗后的石斛晾干或置于通风良好、温度适宜的地方进行自然晾干。

可以使用风扇加速空气流通，帮助快速干燥。

若在室内，选择一个通风良好、阴凉干燥的房间，避免阳光直射和湿度过高。

切片或切条

将石斛切成薄片或细丝，以便于干燥。

烤箱烘干

使用烤箱进行烘干，温度控制在50℃~60℃之间，烘干时间建议8小时以上。

初始10分钟内不要开启风扇，以减少营养成分流失。

烘干机烘干

使用易立诺空气能石斛烘干机进行烘干，可实现智能多时段控温、控湿。

石斛烘干全程约18~20小时，分为几个阶段，温度和湿度根据石斛的特性进行调整。

注意事项

确保环境卫生和工具消毒，避免污染导致物质变质。

烘干后的石斛应存放在阴凉干燥处，并定期检查是否有泛霉或虫害。

烘干过程中，根据天气情况调整晾晒时间及方式。

以上步骤和技巧可以帮助您在家中成功烘干新鲜石斛。请根据个人情况和环境条件适当调整