使用微波炉烤冷冻半成品披萨的步骤如下:
解冻
将冷冻半成品披萨从冰箱中取出,放在微波炉中解冻1-2分钟。解冻时,请确保每个微波炉的功率不同,因此需要自行掌握解冻时间,避免过度解冻导致芝士融化过快而饼边未烤黄。
准备
在披萨盘内刷一层油,包括边缘,以增加口感并使色泽更亮。可以在披萨底部多放一些油,起到煎的作用。
将披萨放入披萨盘,边缘再刷一层油,芝士上面不需要刷油。
加热
将微波炉的上下火调至220/250度,根据烤箱温度和功率的不同,烤7-9分钟,直到披萨边缘焦黄色,芝士完全融化起泡,饼底微黄色。
在加热过程中,可以适当停止并翻转披萨,使其更均匀地受热。
取出和享用
加热时间结束后,小心取出披萨,使用烤盘或热保护手套来保护手部免受烫伤。稍微晾凉后即可享用。
小贴士
避免过度解冻:过度解冻会导致芝士融化过快,影响口感和外观。
均匀加热:在加热过程中适当翻转披萨,确保其均匀受热,避免局部烤焦。
使用专用转盘:将披萨放在微波炉专用的转盘上,确保热量均匀传递。
通过以上步骤,你就可以在微波炉中成功烤出美味的冷冻半成品披萨了。